食パン、第5号作品

再び、パンミックスにメープルシロップを加えて作りました。今回はさらにレーズンを加えています。メープルシロップの量を前回よりも6割に絞ったので、焼き具合は膨らみ過ぎずちょうどいいできです。若干臭いが消しきれていない感がありますが、許せる範囲でしょう。焼き立てをカットしたのでうまく切れませんでした。

[材料]
パンミックス　320ｇ
メープルシロップ　6ml
水　200ml
ドライイースト　2.7ｇ
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レーズン　60ｇ