食パン、第5号作品
再び、パンミックスにメープルシロップを加えて作りました。今回はさらにレーズンを加えています。メープルシロップの量を前回よりも6割に絞ったので、焼き具合は膨らみ過ぎずちょうどいいできです。若干臭いが消しきれていない感がありますが、許せる範囲でしょう。焼き立てをカットしたのでうまく切れませんでした。
[材料]
パンミックス 320g
メープルシロップ 6ml
水 200ml
ドライイースト 2.7g
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レーズン 60g
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