食パン、第10号作品「メープルシロップパン」

前作のカルピスと同様の分量で、メープルシロップパンにしました。メープルシロップは少し高価なのでチョットだけ奮発したことになります。カルピスと同様に焼き色が濃くなり、生地にメープルシロップの色がつきました。ほのかな甘さですが、存在感のある甘さです。カルピスパンよりも明解さがあります。

[材料]
強力粉　250ｇ
バター　 10ｇ
砂糖　　大スプーン2
スキムミルク　大スプーン1
塩 小スプーン1
水　　　150ml
◆メープルシロップ　　50ml
ドライイースト　小スプーン1