【ABCクッキング料理基礎クラス9】中華①［1／24］

・五目炒飯
・ジューシー焼き餃子
・中華風かき玉スープ
・チンゲン菜の塩炒め

まあまあの出来です。
調理料をしっかりと使うと美味しくなることが学べました。

初クラスで、3名（女1、男2）で受講しました。餃子の皮から作ったのは人生初かもしれません。ひだを寄せるのは思った以上にうまくできません。
それにしても中華は調味料が多くて、敷居が高いですね。

初参加で教科書をいただきました。綺麗な装丁です。