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2017.09.07

調理家電ヨーグルトメーカーでのヨーグルト作りは簡単だった

Joshin Webの特売でアイリスオーヤマのヨーグルトメーカー プレミアムIYM-012を4420円で購入しました。

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ヨーグルトは毎日食べています。ヨーグルトの正統派、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを主に購入しています。毎月それなりの消費量なのでコストパフォーマンスを考えるとヨーグルトメーカーで作ったほうが経済的だと思いました。

作り方ですが、次の手順で超簡単です。
①牛乳1リットルパックを常温に戻す(約2〜3時間)。
②牛乳パックの注ぎ口を全開にして、100mlを出して、ヨーグルトを90ml入れる。
③牛乳パックの注ぎ口を閉めて、牛乳パック用ふたをして、ヨーグルトメーカー本体にセットする。

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④温度を40度、時間を8時間に設定して、入ボタンを押して調理スタート。

DSC_0138
⑤8時間経過して調理が終了したら、冷蔵庫に保存する。

以上で、明治ブルガリアヨーグルトが1リットル出来上がります。

ちょっと予想外だったのは、牛乳パックの底の方にあるヨーグルトが取りづらいことです。

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長いスプーンで丁寧にこそげ取らなければなりません。良いこと尽くめという訳にはいかないようです。

【IYM-012製品仕様】
電源:AC100V、50/60Hz
消費電力:30W
専用容器容量:800mL
使用可能牛乳パック:1,000mLパックまで
使用環境温度:5~35℃
設定温度:25~65℃
設定時間:1~48時間
寸法:幅147×奥行147×高さ280mm
質量(電源コードを含む):760g
電源コード長さ:約1.3m
付属品:容器、ギリシャヨーグルト用 水切りカップ 、牛乳パック用ふた、計量スプーン

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