フライパンで唐揚げに挑戦した

先週のトンカツに引き続き、今度はフライパンによる唐揚げを試しました。

唐揚げはABCクッキング教室で既に受講済みでしたが、再び「フライパン 唐揚げ」でインターネット検索して、トンカツと同じクックパッドのほっこり〜のさんのレシピです。衣は片栗粉だけで、卵と薄力粉は使いません。

https://cookpad.com/recipe/3740669

火が通りやすくするために、唐揚げは小さめにしました。トンカツ以上に納得できる出来でした。

今回は鶏のむね肉300gでしたが、次回は倍の量にして作り置きしようと思います。