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2021.02.11

八朔ジャムをホットクックで作った

今週日曜日に友人が八朔9個を我が家に持ってきてくれました。昨年に続きありがとうございます。

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今年は八朔ジャム作りはホットクックで挑戦です。

11時20分からスタートして、14時には完了しました。

①八朔を果肉にバラします。1082gになりました。1時間かかりました。

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②果肉に砂糖(350g)とレモン汁(大さじ2、5杯)を内鍋に入れます。

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③セットして、ジャム(オレンジ)メニューにしてスタートボタンを押します。

④調理時間45分で出来上がり。

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⑤瓶詰めで完了です。

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やはり、ホットクックだと手間いらずで簡単に出来ます。仕上がりは昨年と同じです。

早速、食パンにつけて八朔ジャムを楽しみました。美味しいです。

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