単行本『ジョコビッチの生まれ変わる食事』は非常に価値がある
題名:ジョコビッチの生まれ変わる食事 あなたの人生を激変させる14日間プログラム
著者:ノバク⁼ジェコビッチ
訳者:タカ大丸
発行日:2018/5/25
発行所:株式会社扶桑社
タイトルからは想像出来ないほどの、食事だけでなく人生における金言が沢山詰まっています。
プロテニスプレイヤーとして「世界最高の選手」を持続させるだけのことはあります。
食事が肉体にも精神にも直結していることを、身をもって体現し、しかも共有する生き方は本当に素晴らしいです。本文から引用します。
私が一番驚かされたのは、わずかな変化なのに、もたらす結果があまりにも劇的だったということだった。私はただ、グルテン(小麦に含まれているタンパク質)を数日間排除しただけなのに、私の肉体はすぐに良い方向に向かったのだ。心身ともに軽くなり、速くなり、クリアになった。
2週間後、私は人生が大きく変わったことを実感した。その後さらにいくつかの要素(砂糖を減らし、乳製品を除いた)を付け加えたが、毎朝目覚めたその瞬間に、かつての自分、幼少時代の私とは全然違うことが感じられた。ベッドから跳びだせるようになり、その後の一日が楽しみになった。そして、私が学んだこの素晴らしい内容を、せっかくだから皆さんと分かち合わねばならないと考えるようになった。
共産主義国家に生まれながら、オープンマインドを心がけ、自分にとって正しい情報を取捨選択する能力は見事です。
それにしても、食事がこれほど自分自身にとって直接的に大事なものかを本書を読むまで知りませんでした。
グルテン不耐症から如何に逃れるかが、現代人にとって最優先すべきことが理解できました。ジョコビッチと同様に昨年から「小麦粉、甘いもの、乳製品」を除いて、花粉症を治しましたが、今後はより食事を最優先で考えて行きたいと思います。
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