2020.01.27

後輩・女子にカファレルのチョコレートをお返しした

昨年の仕事納めに重いのにわざわざ職場までワインを持ってきてくれてプレゼントしてくれた後輩・女子に、カファレルのチョコレートをお返ししました。

「ソラーレ」です。写真はカファレルのオンラインショップからです。

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また、自分用にオリジナルギフト メディアを購入しています。パッケージです。

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中身です。

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カファレルのチョコレートを後輩・男子から息子に本格チョコレートをプレゼントしたいということでいただいたのですが、あまりに美味しいので、一日3個と決めて年末に味わいました。

特に今日は意味が無いのですが、バレンタインデー前に差し上げたいと思い付きました。プレゼント交換、何か楽しいです♪

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2020.01.01

2020年 新年のご挨拶

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

元日の今日はローソンに年賀状と牛乳を買いに出ただけです。

一日中、師匠から教えてもらったYouTubeチャンネル、高木豊、里崎智也、片岡篤史を連続して視聴しました。野球談議が面白いですね。スポーツ観戦からは遠ざかってしまいましたが、プロ野球の元選手が語る様々な話題に興味が尽きません。

・高木 豊 Takagi Yutaka

https://www.youtube.com/channel/UCgr5CkgytiVfdnk4C0M42nQ

・Satozaki Channel

https://www.youtube.com/channel/UCFCtAX45lgHcf4s0vAgAxww

・片岡篤史チャンネル

https://www.youtube.com/channel/UCSFE1o0ihc5mfODf2FybeuA

また、お気に入りの映画を再鑑賞しています。昨日もご紹介している映画『ウインド・リバー』を観ました。3回目です。ようやくポイントとなるセリフの意図についての理解が進みました。

地上波テレビはほとんど観なくなりました。

昨日は、昨年の大晦日と同様におせち料理を作っていました。晦日に買い物を終えて朝から先のYouTubeチャンネルを観ながら2台のホットクックを使って料理です(①、②、③)。

①筑前煮
②黒豆
雑煮
栗きんとん

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⑤なます

今年は⑤を追加しました。これでらしくなりましたが、①②⑤と失敗しています。
①は、鶏肉を入れ忘れて調理が終わった後に追加して、何度もあたためを繰り返して何とかなりました。
②は、前の晩に重曹を仕込み忘れて黒豆がキレイに黒くならず、水を入れ過ぎて甘さが黒豆に浸透しませんでした。
③は、塩もみ後に寝かせた後に塩を十分に洗い流さなかったので味が塩辛くなってしまいました。

おせち料理が2回目なので、油断がありました。ちゃんと手順通りに作らないとうまく出来ません。ただし、作業は慣れもあり昨年よりも短時間で終わっています。

ちなみに、紅白はほとんど観ませんでした。息子は熱心にテレビの前にいましたが、俺はホームシアターで映画やYouTubeで過ごしました。

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2019.12.27

2019年仕事納めに職場の後輩からプレゼントを頂いた

全プレゼントです。職場の同僚2人から頂きました。ありがとうございます。

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後輩・女子から白ワインです。

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後輩・男子からカファレルのチョコレートと、

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東京ばな奈ラッコ、

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スウィートポテト(ドトールコーヒー)です。

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日頃2人からお世話になっているのに恐縮です。2人のお心遣いに感謝です。

仕事納めにプレゼントされたのは、記憶にないので人生初かもしれません。単純に嬉しいです。

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2019.11.26

西洋梨ル レクチエ送っていただきました♪

佐渡の友人から毎年この時期にル レクチエ(Le Lectier)を送ってもらっています。2007年から13回目になります。本当にありがとうございます。

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家族みんなでいつも美味しくいただいています。早速、お隣さんに御裾分けしました。

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昨日不在連絡票がポストに入っていました。
以前からヤマト運輸に対して、不在の時は宅配ボックスに入れてほしいと伝えているのですが何故か対応してくれません。再配達しないように配慮しているのに残念です。
仕方が無いので、今回もアプリを使って再配達を行いました。コメント欄に「宅配ボックスに入れてください。」と入力しています。早くamazon並みになって欲しいものです。

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2019.11.20

ABCクッキングスタジオを退会した

2017年5月に親子で入会したABCクッキングスタジオメンバーズを10月に手続きを取って退会しました。
今年2月の受講が最後になりました。

直接的な理由は、受講していたコースが廃止されたためです。

クッキングコース・習得クラス(マスタークラス)は2019年9月末をもって授業が終了し、残回数は①②のどちらかを選択することになり、②の解約を選びました。

◆習得クラスの残回数について
①習得1回分をバリエーションクラス2回分に交換【 申請期間 】2019年10月1日(火) ~ 2020年3月31日(火)
②残回数の解約(解約事務手数料不要)【 申請期間 】2019年10月1日(火) ~ 各自の有効期限まで

入会時に156,816円支払い、清算(15/24回)が95,472円で返金が61,344円でした。

元々、息子を後押しするために入会し、息子は受講完了間近なので当初の目標は達成しています。

2年間通いましたが、料理の腕前は上がったとは思えません。残念ながら短時間で講師の指示通りの作業を進めるだけで、料理を自らの頭で考えて作る訳ではないので身に付きませんでした。また、生徒同士の繋がりが皆無で交流は生まれませんでした。女性ばかりなので仕方が無い面があるものの、料理の技能だけに特化しており、それ以外のイベントが無いので教室としては物足りないものを感じました。

ABCクッキングスタジオは外から見ると華やかですが、特に生徒間でコミュニケーションが図れる訳でもなく達成感や楽しさの満足度は意外と低いです。

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2019.11.09

KALDIのコーヒー豆を2種類購入した

前回の購入から2週間なので、まだコーヒー豆はだいぶ残っているのですが、今までに購入したことがないものを200gずつ購入しました。

次の通り。値段は税込で、軽減税率8%です。

・マンデリン  718円
・ブラジル   750円

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ところで、前の他の2倍も高いブルーマウンテンブレンドですが、美味しかったです。高いだけの価値はあります。

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2019.10.26

KALDIのコーヒー豆を4種類購入し、コーヒーポイントカードが100ポイントになりスペシャルチケットに交換した【追記あり】

【追記:2019/10/31】
ハロウィン当日なので、ブラックハロウィンブレンドにしました。
いつものようにコーヒーを淹れ、水筒に入れて出社後に飲みました。
ハロウィンブレンドよりも濃いと感じます。

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今月は4種類購入です。写真左から順に並んでいます。

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・マイルドカルディ      496円
・グアテマラ         718円
・ブルーマウンテンブレンド 1,598円
・ブラックハロウィンブレンド 750円

前回のハロウィンブレンドに同じく季節限定のブラックハロウィンブレンドが登場していたので購入しました。

パッケージの紹介文は次の通りです。

「ビターチョコレートを思わせる滑らかな苦みとコクが特徴のハロウィン限定コーヒー。深煎りで仕上げた香り豊かなブレンド。」

こちらも期待出来そうです。

4回目となるKALDIでのオリジナルコーヒー豆購入で、100円ごとに1ポイント付く「コーヒーポイントカード」に100ポイント貯まったので、2つの特典が付いたスペシャルチケットに交換しました。

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特典1:マイルドカルディ(200g)プレゼント!(オリジナルコーヒー豆ご購入の際、400円のお値引きに変更可能です。)
特典2:全品お買上げ時10%OFF!(一部除外品あり。)

なかなか充実した特典と思ったのですが、2019年11月1日(金)より、特典2が「カフェカルディドリップ マイルドカルディ(10g✕10袋)1つプレゼント」に変更されるそうです。かなりデグレード感があります。2013年10月25日からの旧特典に滑り込みました。

なお、今回店頭のチラシ「コーヒーガイド」(A3四つ折り)を入手しました。

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取り扱っているコーヒー豆一覧が掲載されていて重宝しそうです。

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2019.10.16

人間ドックに行き、お食事券でランチした

昨年に続き、2回目となる職場での人間ドックに行きました。場所は新宿ミライタワーです。

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問診票でコレステロールを下げる薬を飲んでいることを申告したところ、別の質問項目に病名の記入が見当たらないと受付でチェックが入りました。
医師から薬の処方を受けた際に病名を聞いていないかと質問を受けました。特に病気と診断された訳ではないと伝えたところ、納得はしてもらいましたが、検査中に同じ質問をされるかもしれないとのことで、受付の予想通り中でも病名を聞かれました。

どうも病気でないとコレステロールを下げる薬は処方されないのが人間ドック側の認識のようです。

今回は脳ドックを追加していないのですぐに終わると思っていたのですが、9時から2時間半で午前中一杯かかりました。

丁度お昼なので、会社に戻る前に人間ドックで発行されたお食事券(1000円分)でランチを取ることにしました。2店舗が選べます。そこで、同じビルの4階にあるレストランGARDEN HOUSE新宿店に寄りました。

お食事券内の値段で食べようと軽く考えていたのですが、ランチメニューを見てびっくりです。一番安いもので1600円でした。1000円を超えた料金は自己負担すればいいだけなのですが、庶民が気軽に入るお店ではありませんでした。

せっかくなのでステーキプレートセット(1900円)を注文しました。お昼から肉です。

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肉は柔らかくまあまあでした。

お食事券だとデザートがプレゼントされ、アイスクリームを選びました。

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ランチにも関わらず、サービスもしっかりしていて料金は税込みなのでそれなりに良いかもしれません。

さて、今年の結果はどうでしょうか。7月から運動を開始しているので数値はいいはずです。

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2019.10.06

サバの水煮缶の魚臭さを消して美味しく食べる方法をみつけた

サバの水煮缶が栄養があり、人気ということで最近高くなって来ていたので、今年のGW前に1缶100円のサバの水煮缶を1ケース(24缶)購入しました。合わせてレシピ本も買いました。

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何と言ってもサバの水煮缶の魚臭さを取り除いて、簡単な料理で美味しく食べるにはどうしたらいいかをGW中に考案したいと考えました。

しかし、味噌や酒の調味料で料理を何種類か試しましたが、魚臭さを取り除くことが出来ません。料理のために中の身を崩すとどうしても魚臭さが出てしまいます。

結局、サバの水煮缶を料理せずにそのまま食べたほうがそれほど魚臭さを感じません。サバの水煮缶を料理することはあきらめました。

魚臭さを一番感じないといっても、サバの水煮缶をそのままでは後味に残ったり、使った食器が魚臭くなってしまいます。数か月ほおっておいたのですが、ようやく魚臭さを失くすことができるものを発見しました。

「食べるラー油」です!

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サバの水煮缶の中身を出して、「食べるラー油」をスプーンで掛けるだけです。マヨネーズを加えても良いです。

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全く魚臭さはありません。汁も大丈夫です。後味もすっきりして、食べ終わった食器も臭さがありません。

サバの水煮缶は今回が初購入です。サバの味噌煮缶はハイボールの肴に合っているので昔から馴染んできましたが、これほどサバの水煮缶の魚臭さに手こずるとは思いませんでした。

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2019.10.01

10/1はコーヒーの日、全自動コーヒーメーカーを買ってから毎日水筒にコーヒーを職場に持って行っている

コーヒーに関しては、7月に全自動コーヒーメーカーを購入してから、毎日淹れたてのコーヒーを水筒に入れて職場に持って行って飲んでいます。

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水筒は、タイガー魔法瓶(TIGER)の直飲みサハラ マグ ステンレスボトル500ml(MMZ-A501)です。コーヒー4杯分でボトルが丁度いっぱいになります。朝から夕方まで仕事の合間に、美味しいコーヒーを楽しんでいます。夏場なので17時まで温かいコーヒーが飲めます。おやつも持ち込んで15時にはおやつでコーヒーブレイクしています。

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直飲みの水筒ですが、コーヒーの場合熱過ぎて直飲みはできません。紙コップに注いで飲んでいます。唯一面倒なのが、直飲み用なので、どうしても紙コップに注いだ後に注ぎ口から少しだけ垂れてしまいます。水筒本体に垂れたコーヒーを必ずティッシュペーパーで拭かなければなりません。

飲み終わった水筒は190gでスマホ1台分の重さなので、ほとんど荷物として気になりません。

ところで問題が発生しました。美味しいコーヒーが味わえるようになった御蔭で、インスタントコーヒーが全く口に合わなくなりました。全く美味しく感じられないのです。我が家には未開封3瓶、開封1瓶のインスタントコーヒーがあり、これをどうしようかと思案しています。

なお、全日本コーヒー協会が10月1日を「コーヒーの日」と定めているそうです。今日まで全く知りませんでした。

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